Община Белене отправя покана за участие във Фестивал на река Дунав

Фестивал на река Дунав – 2021 в началото на месец юли 2021г. ще се проведе в гр.Белене.

Регламент за участие в кулинарно състезание „Дунавска трапеза”:

 Целта на състезанието е да се приготвят традиционни за дунавския регион ястия, да се възобновят и припомнят забравени кулинарни традиции. Желаещите да участват  могат да се включат в готвенето на открито, като предварително дадат заявка за това. Приготвянето на храната ще става на огън.

Дата на провеждане: 03.07.2021 г.

Начален час:17:00 ч.

Участие в състезанието:

В кулинарното състезание могат да участват всички желаещи, без да е необходимо да доказват своя опит в готварството. Участниците под 18-годишна възраст трябва, да са с придружител.

Максималния брой участници в един отбор е 5.

Предварително записване за участие: до 25.06.2021 г.

Лице за контакт и записване: Ина Джантова , тел. 0658/3-10-61, вътрешен 121 от 8:00-17:00 (делничен ден)

Етапи на състезанието:

I – Приготвяне на ястията – продължителност 2 часа

II – Оценяване на ястията – продължителност ½ час

III – Награждаване – 20:30 часа

Организация на състезанието:

Варианти за приготвяне на храната са на огън. Участниците сами осигуряват продукти, съдове и прибори, необходими за приготвянето на ястията.

Организаторът осигурява работното място, дърва за огъня както и основния продукт риба.

Награди за най-добрите готвачи.

Система за оценяване:

Ястията ще бъдат оценявани от компетентно жури, посредством точкова система (1-10 т.), като ще се следи не само за вкусовите качества, но и за презентационните умения, с които е поднесено ястието.

Организатор на кулинарното състезание: Община Белене

Участвайте, нека покажем красотата и вкуса на „Дунавската трапеза“!