Възстановяват традиционния есенен базар на меда и пчелните продукти в Плевен

От ляво надясно: Петьо Петров, доц. Юлиян Станчев и Емил Пътов. Снимка: “Плевен прес”

Базар на меда и пчелните продукти ще се състои в Плевен от 23 до 26 ноември, под патронажа на кмета на общината. Така се възстановява традицията да се провежда през есента базар на пчелните продукти, прекъсната преди 15 години. Това обяви  доц. Юлиян Станчев, председател на Областния пчеларски съюз – Плевен, на пресконференция в местния пресклуб на БТА. Организатори са Областен Пчеларски Съюз – Плевен, кооперация „Плевен Мед 2023“ и „Партнерс Експо“ ООД.

Доц. Станчев поясни, че базарът ще бъде открит на 23 ноември, четвъртък, от 10:00 часа до Параклис-мавзолеят “Св. Георги Победоносец” от кмета на Плевен д-р Валентин Христов.

Всички желаещи граждани могат да присъстват в събота, 25 ноември, от 10:00 часа, в салона на Военния клуб, където председателят на Асоциацията на апитерапевтите в България д-р Евгени Петков ще изнесе лекция на тема „Пчелните продукти, като храна и лекарство“.

Във фоайето на читалище „Съгласие“ през трите дни пък ще работи работилница за деца, обясни доц. Станчев:

“Децата ще разглеждат творби от традиционния международен детски конкурс „Пчеларството – екология и плодородие. Пчелните продукти – здраве и дълголетие“. Децата ще правят свещи от восъчни основи. Ще бъде обявен Международния ежегоден детски конкурс на пчеларска тематика в рамките на Международното пчеларско изложение „Плевен – 2024“.”

Петьо Петров, представител на кооперация “Плевен мед 2023” обясни, че в сдружението членуват около 60 пчелари с общо близо 10 000 кошера:

“Добиваме около 200 тона мед годишно, като това количество е плаващо. Тази година около 50 тона са биологичен, останалите 150 са конвенционален мед”.

Избраният за “Пчелар на годината” Емил Пътов от Тръстеник заяви, че производството на мед у нас е труден занят, но удовлетворението от постигнатите резултати оправдава услията. Той акцентира върху полезните свойства на меда и пчелните продукти:

“От десет години се занимавам професионално с кошери и производство на мед. Всяка сутрин пия кафето си с мед, но изчаквам да изстине. Много е популярно прашец с кисело мляко за зимно време. Особено при болки в ставите и повече натоварване на мускулите. При вируси и проблеми с гърлото – задължително гаргара с прополис. Върхът на пирамидата на пчелните продукти е пчелното млечице, което укрепва имунната система.”

Друга любопитна инициатива е провеждането за пръв път в Плевен на европейска медена закуска. В събота, 25 ноември, преди лекцията, от 09:00 до 10:00 часа, всеки граждани може да донесе от вкъщи хляб, палачинки, мекици и всякакви храни, върху които може да бъде намазан мед, който ще бъде предоставен безплатно от производителите, участващи в базара. “Засега те са около 12”, поясни доц. Станчев и прикани всички плевенчани да посетят базара на меда и пчелните продукти.